營養研究中心

宗旨：

協助推動台北醫學大學附設醫院營養科學之跨領域研究與應用，旨在促進研究人力與資源之整合及有效利用，以期加速提升營養科學之研究及臨床服務品質，成為具有國際視野與水準的營養研究中心。

架構：

本研究中心由陳俊榮教授擔任中心主任，依任務分組編成三組，分別為基礎研究組、臨床營養組與社區推廣組。各組設組長一名，並聘任學有專精之專家學者擔任顧問群。本研究中心平行整合院內跨科部之臨床研究專家學者，包含院內（蘇秀悅營養師、李青蓉營養師、蘇千田醫師、陳守誠醫師）；院外研究單位主要在保健營養學系（葉松鈴教授、 楊淑惠副教授、趙振瑞教授、張榮素副教授、夏詩閔副教授、楊素卿教授）。在陳瑞杰院長與陳震宇副院長的引領下，整合院內外不同領域之研究專才，突破單一科部、單一院所之限制與學術研究及臨床應用之斷層，發展從基礎研究至臨床應用的營養科學，提升預防疾病、臨床營養治療與照護的技術。